Sauge

Salvia officinalis

Famille des Lamiacées

sauge vient de salvare - sauver

La sauge officinale compte parmi les X espèces du genre salvia que l'on trouve en europe

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salvia officinalis

La feuille présente aussi un fort réseau de nervures, en la froissant une odeur forte se dégage, les fleurs sont blanches à mauve.
≠

Phlomis fructicosa

La feuille présente aussi un fort réseau de nervures, mais elle ne colle pas et elle n’a pas d’odeur. Les fleurs sont jaunes
Schéma de la plante avec les parties (fleur, feuille, tige, racines) et périodes de récolte
  • fleur MAI - JUILLET
  • feuille Toute l'année